Die Landwirtschaft

Die eigene Landwirtschaft ist nicht nur das Hobby des Wirtes, sie ist fixer Bestandteil der hier gelebten Philosophie - so wie hier die Schafe.

Aus dieser Landwirtschaft stammt auch das Schaffleisch. Pilze finden sich im nahen Wald, wo auch in artgerechter Tierhaltung die Waldschweine für das Wirtshaus gezüchtet werden.